“租出去了？”张大山一愣，随即拿出定金收据，朝老板扬了扬。“老板，你这不对啊，我都交了定金了，你居然又给租出去了，什么意思啊？” “老板，对不起，是这样的，珠港华侨李开默先生要来我们固县投资，政府极其重视，就派人给找了一个办公场所。” “结果，他们就看中了我这个小店。我也说了已有人出了定金，可人家是政府官员，坚持就要租我这个店。” “我也没办法，毕竟这是好事嘛，来我们固县投资，以后富的还是咱固县人不是。”老板很不好意思地拿出昨天的定金。 “老板啊，你这是欺负人啊，你说说定金是什么意思？”张大山显然是很生气，我交待的事没有办好，还搞一肚子气。 “算了张老板，这位老板也是为咱们固县好，算是为咱们县经济发展出力了。” 政府招商引资目的就是让人民富，市政建设不就是为了营造良好的投资环境，我们就做点让步吧。 张大山听我这么一说，只得从老板手里接过定金。 就在我们要走的时候，这位老板又走过来。 “小兄弟，我看你人品不错，应该是可以成大事的人，如果你们真想开宾馆，我倒是还有一个宾馆，可以转手给你们。” “可以啊，老板，你说的宾馆在哪里呢？”我看的出这位老板是诚心想租宾馆给我们。 “那不是吗。”老板用手一指对面的“天妃宾馆”。 “那个宾馆也是我开的，只不过我现在年纪也大了，有点力不从心。两个孩子也去了外地发展，我只得把宾馆给租出去。” 张大山一看乐了，“这样就更好了，许总，我说的那家饭店就在天妃宾馆的旁边，这样就更方便了。”张大山用手一指饭店的位置。 “那行，老板我们过去看看吧。”我拉着老板慢慢走过十字路口，来到天妃宾馆。 宾馆里的服务员一见老板，都热情地和老板打招呼，看来这个老板为人还不错。 我和张大山看了看宾馆内部的装修和配置，感觉还不错。张大山又看了前台入住记录，是想了解入住情况。 天妃宾馆楼高十二层，每层差不多十五个房间，第六层是办公和用餐的地方，再去掉一层大厅，总体有一百五十个房间。 入住率是百分之八十五。 我冲张大山点点头，意思是可以。 见我同意，张大山就和老板谈起了租赁相关事宜。 老板也是一个敞亮人，最后以一个非常低的价格出租了。随后老板就和张大山进行了交接。 店长是一个叫韩程程的女孩，二十五六岁的样子，人不是太漂亮，但显得很精神的样子，做事干练、稳重。 韩程程应该是在宾馆干的时间不短了，知道察言观色。见张大山跑前跑后的，知道我是老板，就过来打了声招呼。“先生，您好。” “忙你的吧，不用管我。”我朝她会会手。 韩程程到旁边的办公室，给我倒了一杯茶，礼貌性地向我示意茶水有点烫，然后去忙了。 等茶喝完，我又和张大山去签下了饭店。 饭店不大，三层楼，一层是大厅和厨房。大厅里摆满了长方形小餐桌，差不多有二十张的样子。 二楼和三楼是包间，大小一共十八个包间。 我给饭店放了两天假，是想把饭店的菜品全部换掉，食材就用我那养殖场和腌制厂的产品。 同时让张大山做两个门头牌匾，一个是“山妹子宾馆”，一个是“山妹子饭店”，两天后挂牌营业。 饭店的店长是一个三十岁的美女孟欣桐，身材高挑，身体丰腴，面容姣好。举手投足之间，自有一股风流情韵。 我又询问了店里的员工工资水平，总体是偏低的样子，我是说这个和陈镇的各厂工资比较。 员工也就七百多，就是她作为店长也就一千五的样子。不过这是县城的平均水平，总体都不高。 “孟经理，下次做工资表的时候，你要把员工的工资往上提一下，员工的基本工资就定在一千吧，干的好有奖。” “至于你的工资，先定为两千五百吧，干的不错，是有年终奖的。” 孟欣桐一听我的话，顿时就激动起来，“许总，我就是一个店长，不是经理啊。还有，我以前的工资是一千五，你这涨的有点多了。” “每个产业，都要有一个经理，你虽然只是一个店长，那你也是经理。至于工资，就按我说的制表，好好干吧。” 本来我是想和张大山走的，被孟欣桐一挽留，看看也就到中午了，也就没走，同时也想尝尝厨师的手艺。 不一会，饭菜上来，四菜一汤，荤素搭配，色香味俱全，看着就很有食欲，孟欣桐给我和张大山各种菜都夹了一点，尝着味道很不错。 正在吃着，从外面来了四个年轻人，吵着要安排包间。 “几位先生，谢谢你们光临，饭店今天不营业，请谅解，等开业后再来，一定给你们优惠。”孟欣桐说的不卑不亢，有礼有节。 “不营业？那他们怎么在吃呢？他们能吃，我们也就在这吃。”其中一个三角眼的瘦猴一样的家伙指着我们的饭桌说。 “那桌啊，他是这里的老板。这两天饭店装修，等开业了，欢迎各位光临，到时候一定给你们优惠。”孟欣桐依然笑容满面。 “那要是我们今天硬要在这吃呢？”另一个黄毛的家伙带着威胁的口吻看着孟欣桐。 我没有说话，也是想看看孟欣桐是怎么解决问题的。 “几位先生要是看中我们饭店，中午在这吃也不是不可以，就是没什么菜了。我是怕几位先生怪罪。”孟欣桐依旧不动声色。表情温和地看着几人。 “饭店还能没有菜？你们不能现在去超市买吗？赶快准备，要是惹恼了本大爷，我现在就砸了你的饭店。”一个壮汉满脸的横肉。 张大山知道这几位不是讲理的人，也就起身过去了。 “几位先生抱歉啊，中午在这吃也不是不可以，就是价格上有点贵。我怕你们饭后埋怨，就说中午不营业。” 张大山拿过一旁桌子上的点菜的纸笔，“几位先生想吃点什么？”